1997年のワインの出来

1997

1997年はフランス・ボルドー地方は豊作です。ブドウは良く熟し弱めの酸と甘いタンニンで飲み手に優しくやわらかい味わいが特徴です。萌芽と開花はとても早く5～6月は多雨でしたが、8月からは高温で日照が多くカベルネ・ソーヴィニヨン種もメルロー種も成功を収めました。

ブルゴーニュ地方では1995年・1996年・1997年と3年続きの非常に良い当たり年です。赤ワインは暑さからアルコール度数が高くデリケートで芳醇な味わいとなりました。ブルゴーニュ地方の白ワインも非常に満足できる良い年です。暑い夏でよく熟し例年よりリッチな味わいです。

1997年はイタリアのピエモンテもトスカーナもとても良いヴィンテージです。ストックのあるときはぜひお試しください。

1997年はドイツも最良ヴィンテージです。生産量、ブドウの熟度、糖度は十分でしたが貴腐と酸は少なめ。よく熟したリースリング・アウスレーゼのクオリティ、またはそれ以上のワインも造られています。

カリフォルニア産も五つ★のビッグヴィンテージです。高い割合で高品質ワインが造られたため価格の高騰は抑えられました。

1997年のワインを見る　在庫24種類

ソムリエ厳選　
1997年のおすすめワインランキング

おすすめ第1位

1997年　シャトー　ギロー（白ワイン）

フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区

ソムリエより

2km北にあるシャトーディケムに挑戦すると宣言し、一粒ずつの手摘みや新樽の導入、長期熟成などを実施しシャトーの名を高めました。

ソーテルヌの中ではソーヴィニョン・ブラン種の比率が高いのが特徴です。スモーキーさ、カラメル風味、酸味が少ない重量感が魅力です。

ラベルは、海好きのオーナーが付けたという「イルカ」の紋章が可愛らしいく、また意外性もあって楽しいです。

《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 16,500円在庫有り

詳しく見る

おすすめ第2位

1997年　シャトー　デュアール　ミロン　ロートシルト（赤ワイン）

フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・ポイヤック

ソムリエより

シャトー　デュアール　ミロン　ロートシルトは第1級格のシャトー　ラフィット　ロートシルトの西隣にあった衰退したブドウ園を1962年に買収し長期的な改革が施され、安定してきた70年代後半からは特に評価が上がってきました。

名前の｢デュアール｣は15世紀の武装船の船長名で、｢ミロン｣は集落名と伝えられます。ラベルはラフィットのラベルとよく似た小ぶりな雰囲気で、風格があります。

ワインは黒色系果実の風味に新樽風味が加わり、程良い飲み応えをお楽しみ頂けるワインです。こちらの1997年産は、ボルドー地方のヴィンテージを率直に表現している柔らかな味わいです。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 28,050円在庫有り

詳しく見る

おすすめ第3位

1997年　シャトー　タルボ（赤ワイン）

フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・サンジュリアン

ソムリエより

たくましさからエレガントへスタイルを移行したシャトーです。風味が豊かで強すぎないパンチがちょうど良いです。

高品質で「昇格すべき」との評価もある実力派生産者のワイン。

｢タルボ｣はイギリスの暴れん坊将軍。15世紀にはボルドー地方はイギリス領だったため、今でも彼の名がシャトー名として残っています。人気者の男性へのプレゼントにはピッタリ！

《特別な情報》この年のサンジュリアン地区を代表するベストワインに選出されています。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 23,100円在庫有り

詳しく見る

おすすめ第4位

1997年　ブリュット　ミレジメ（シャンパン・スパークリング）

生産者：フルーリー・ペール・エ・フィス

フランス・シャンパーニュ地方

ソムリエより

瓶内熟成期間が長く、クリーミーなのにフレッシュです。レモン、グレープフルーツ、リンゴなどの果実味が豊かで、トーストやハチミツなどの厚みもあります。しっかりとしたボディーを持ちながらも清々しく飲み進みます。

年間生産量は20万本程の小規模ですが、丁寧な造りと革新的な運営方法で注目の生産者です。また、苗木屋を営んでおり、土地の力を活かせる栽培に注力してきました。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 31,900円在庫有り

詳しく見る

{$ cartMessage $}

{$ cartOptionalMessage $}

1997年のワインをもっと見る　在庫24種類