ソムリエより

ワインの色は透明感のあるガーネット。チェリーやプラム、樹皮、漢方薬、コショウ、スパイスなどがイメージできる甘味を思わせる香り。果実味、酸味、塩味が調和し、苦味は控えめで親しみやすい味わいです。シルクのような質感で地元やアメリカで人気となっています。

ソムリエより

ワインの色はイエローゴールド。香りも黄色い果実の印象です。アプリコットやオレンジ、黄桃などのフルーツがよく熟した甘い香りが広がります。バタースコッチのようなミルキーさに冷たい鉱物のようなミネラルも感じ味わいの幅が広いです。

熟成によってスパイスとハチミツの香りがプラスされ、繊細な酸味に支えられた味わいのバランスが良いです。長命なスタイルで、生産者のシャプティエは、30年から60年の熟成に耐えうる、と発表しています。

ソムリエより

ボジョレー地区で屈指のフォイヤール家。豊かな芳香とシルクのような質感、そしてフォイヤールらしい美味しさが称賛されています。収穫産地が異なるブランドも作っています。ブドウをイメージするラベルデザインのカラー違いでリリースされています。

ワインの明るいルビー色と後味に広がる甘味が特徴です。香りからはダークチェリーやプラム、スミレの花をイメージさせられます。軽快な酸味と清涼感も伴い飲みやすいタイプ。

ソムリエより

鮮やかなガーネット色。赤い果実のジューシーなアロマと、優れたフレッシュさと純粋さを持ち、さらに洗練されたタンニン構造を備えています。清涼感とシルキーさが印象的です。

やわらかな口当たりで上品な味わいのワインには、似た質感の柔らかな牛ヒレ肉やラム、鶏肉、ハードタイプチーズが引き立て合います。

オーナーはいくつものワイナリーを所有している実力者。セカンドラベルでも安心感と安定感があります。