2021年のワインの出来
2021年のフランスワインは、生産量が過去半世紀で最小のヴィンテージとなりました。冬は暖かでしたが4月に数日連続して霜が降り、特に早熟のシャルドネ種とメルロー種が被害を受けました。夏も多雨でカビ対策を必要とする地域がありました。ブドウ収穫量は3330万ヘクトリットルの予想。
ボルドー地方は、春の霜害や多雨などの難しい天候によってカビ症状が見られました。凝縮度と収量は低くもクラシカルなスタイルに仕上がっている予想です。雨の前の早摘みと、辛抱強く待った遅積みに成功した生産者はしっかりとしたタンニンと深みを備えたブドウを収穫できています。
白ワインは成功の年です。貴腐ワインも含めて最高品質が期待できます。
ブルゴーニュ地方は、ピノノワール種が非常に複雑なアロマを備えています。赤色果実の香味が豊かでフレッシュさとエレガンスに満ちています。糖度は12～12.5度の平均並み。収穫量は歴史的な低収量となりました。
ソムリエ厳選
2021年のおすすめワインランキング
生産者：カストロ・セラーズ・エステート
フルーティで軽く親しみやすい白ワインです。グレープフルーツ、リンゴ、洋なし、カリンなどのスッキリとした果実香が好印象です。ハーブやネギ、ミネラル、木樽などのイメージも広がります。全体的にフレッシュかつ豊潤でどなたにも飲みやすいタイプ。
8℃くらいまで冷やしてフルーツサラダ、アスパラガス、マリネ、白身の刺身、寿司、天ぷら、ムニエル、シャーベットなどと気軽にどうぞ。
甘い
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- 5
辛い
軽い
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重い
生産者：カレラ
人気生産者｢カレラ｣の日本限定シリーズです。ほのかな甘味が親しみやすく、ワインを飲み慣れていない方でも美味しく召し上がれるやわらかな口当たり。洋なしやオレンジ、マンゴーなど苦味も持った果実のニュアンスが豊富です。ナッツ類やバターをイメージする厚みにも満足感が高いです。
8℃位まで冷やして、フレッシュ、フルーティさをご堪能ください。
甘い
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辛い
軽い
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重い
生産者：カレラ
洋なしやリンゴ、アンズなどが熟した果実の香味が溢れます。バニラや木樽をイメージさせられる厚みもあり、リッチかつエレガント。
お薦めの温度は6℃～10℃。低めでフレッシュ感と柑橘果実の風味をお楽しみいただき、温度が上がると、より甘いフルーティさとナッツなどの丸みが現れます。味わいの変化も感じて頂き、お好みの温度帯を探るのも楽しいです。
甘い
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辛い
軽い
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重い
同い年ワインのラッピング
年号ワイン .com では豊富なギフトスタイルをご用意しております。
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年号タイムトラベル 2021年
2021年（令和3年）はどんな年でしょうか。
ニュース、同い年の芸能人、ヒット作品、ワイン選びのポイントをご紹介します。
令和6年
今年で結婚
03年目
結婚記念日
その年の年号ワインで乾杯！
ワイン選びのポイント
- 「東京オリンピック・パラリンピック2020」が開催。日本は史上最多58メダル
- 内閣総理大臣に岸田 文雄氏就任
- 野球、大谷翔平がメジャーＭＶＰに
- 将棋の藤井聡太さんが新竜王、最年少四冠
- 新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が2度目、3度目
- ジョー・バイデン氏が米国第46代大統領就任
- ミャンマーで国軍がクーデター
- スエズ運河で日本のコンテナ船が座礁、封鎖事故
- 新型コロナウイルスの世界感染者が２億人超
- シン・エヴァンゲリオン劇場版
- 名探偵コナン 緋色の弾丸
- 竜とそばかすの姫
- 007／ノー・タイム・トゥ・ダイ(英・米)
- ワイルド・スピード JET BREAK(米)
- 怪物(YOASOBI)
- Awesome City Club(勿忘)
- ドライバーズ・ライセンス(オリヴィア・ロドリゴ)
- モンテロ（コール・ミー・バイ・ユア・ネーム）(リル・ナズ・Ｘ)
2021年は収穫量が歴史的に低いヴィンテージです。ボルドー産の特に白ワインが好評です。貴腐ワインに必要なボトリティス菌は健全で良質な極甘口に仕上がっています。
2021年のヴィンテージワインを見る2021年のヴィンテージチャート
各地のワインの出来
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・シャンパーニュ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・カリフォルニア：★★★★★
フランス・ボルドーの天気
- 降水量431mm
(平年の107%) - 積算温度3301
(平年の99%) - 30度以上の日数18日
- 収穫日9月13日頃～
10月8日頃
ヴィンテージワインの感想
ヴィンテージワインをお求めいただきました感想の一部を掲載しております。
2006年 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ・ブラン（生産者 ルイ・ラトゥール）
（フランス 白ワイン）
ワインを好んでよく飲むのですが、比較的購入しやすい若いヴィン... 続きを見る
同い年ワインのギフトでよくあるご質問
なお、商品の発送はご入金の確認が出来次第となりますのでお急ぎの場合には「クレジットカード決済」か「代金引換便（お届け時に現金でお支払い）」が便利です。
同じ歳月が封じられた当時のワインは多くの初めての方にもご満足いただいてきました。
またモルトウイスキーなどでは蒸留年度は大きく書かない習慣があるので、そういったものは背面のバックラベルで確認できます。ご注文いただきました商品画像も個別に撮影して事前にお知らせしておりますのでご安心ください。
日齢で祝う
日齢とは生まれてからの日数です。
生まれの方の日齢は
です。
厄年で飲もう
厄年には同い年ワインで乾杯して厄払いをしましょう！
厄年は「数え年」になります。
