ソムリエより

牡蠣では生よりもソテーやフライと良く合うふくよかなタイプのシャルドネです。色は濃いイエロー。レモンやチョークなどの柑橘類のスッキリとした香りと、ハチミツ、桃、アーモンドなどの濃厚でオイリーな印象を合わせ持ちます。

決してハズレはない生産者｢ルイ・ジャド｣です。自社畑を拡大し商品構成も幅広く豊かです。高品質の評価と信頼を得られるネゴシアンです。ラベルの上部には、ローマ神話の酒の神｢バッカス｣がデザインされています。

ソムリエより

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

1985年は高評価です。ブドウは良く熟し、甘味と酸味のバランスが絶妙です！熟成向きのブドウが収穫され、古いヴィンテージに長けた生産者：ムーラン・トゥーシェの力が発揮されています。

ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪

ソムリエより

このシャンパンは熟成させても鮮度失わないことで知られ「テタンジェ社の宝石」といわれる名品です。ちょうど本来の実力を発揮し始めた頃合いです。シャンパンらしい爽快さがベースにはなっていますが、コク・奥深さが付加価値となっています。

上級な白ワインといったニュアンスで、グラスはふくらみのあるチューリップ型がお薦めです。

《化粧箱》こちらは胴が太い為、紙製の化粧箱でも、このボトルサイズも収まる「ロングサイズ化粧箱」での対応となります。