ソムリエより

ワインの色は輝きのあるイエローからゴールド。キンモクセイ、アプリコット、カリン、石灰、ハーブの香りなど幅が広く嬉しくなります。酸味は柔らかくも豊富。そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方産です。多くの古城が現存し観光スポットにもなっています。

ソムリエより

ソーテルヌ地区では別格扱いのシャトー・ディケムなども所有していたリュル・サリュース家が所有していた時期もありますが、1785年以来ブルナゼル伯爵の一族に管理されています。1999年にはブドウ畑がさらに拡大され、ワインの味わいにもエレガントさが増し評判を上げています。

特にこちらの2005年産は、このシャトーにとっても高点を獲得した素晴らしい出来栄えです。ハチミツ・パイナップル・ほのかにアンズを思わせ官能的です。

ラベルに描かれた美しいシャトーを思い浮かべながら、青カビチースやフォアグラ、簡単なものではドライフルーツなどと一緒に召し上がりください。もちろんワインのみでも優雅な時を過ごせます。5℃～10℃位に冷やして、ゆっくりと舌の上で転がすようにしてお楽しみください。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量375mlのハーフサイズです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。化粧箱はハーフサイズ専用をご用意しております。

《特別な情報》こちらは生産者出荷時の24本入れの木箱ごと入荷しております。バラバラと管理されておらず、素性がしっかりしており、安心です。