ソムリエより

ロワール地方のヴーヴレイ・ロッシュコルボン村に1893年に創設されたドメーヌです。1980年からはロワールワインの第一人者、パトリック･ドゥ・ラドゥセット男爵がオーナーになっています。8世紀に掘り起こされた2kmに及ぶ洞窟セラーを所有し、ここで採掘された石はロワール地方に現在も点在している古城の建設等に使用されました。洞窟セラーは年間を通してワインの保存に最適な湿度と温度を保っています。保管している最古のものでは1874年のヴィンテージまで遡ることが出来ます。

このボトルは近年に生産者から出荷された生産者蔵出し品でコンディションは整っています。生産者のストックも少なくなり、特別なコレクション『ブレディフ・コレクション』として限定リリースされたシリーズのボトルで希少品です。古いビンテージの‘白’ワインとしてもとても貴重です。

ソムリエより

古い年号を得意とする弊社でも取り扱いには緊張するレベルの1957年産です。還暦を過ぎてここに存在するだけでも奇跡のような貴重なボトルです。

イタリアワインの中で最も重要な存在の『バローロ』。この生産者マルケージ・バローロのご先祖様はバローロの生みの親といわれる内の一人に当たります。これまでの知識を受け継ぎ、さらの現代性を常に意識し続けた造りをしています。

若い赤ワインとはだいぶイメージが異なります。アルコール度数は低くなっているのに、酒精強化ワインのような甘酸っぱい香りが広がります。ドライフルーツやチョコレートの香りに動物的な香りもプラスされ複雑かつエレガント。

これまでの時の流れに思いをはせる感慨深き1本です。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。

イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。

《ラベル》在庫最後の1本はご覧のようにラベル右下と左下にキズ（破損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

ソムリエより

長期熟成されたアルマニャックは深い香りとコクが一番の特徴です。これだけ古い単一ヴィンテージのアルマニャックはもうなかなか出会えません。

しかもアルマニャックの最高品質に位置づけられている「Bas-Armagnac バ・ザルマニャック」です。スペインに近いガスコーニュ地方の砂質土壌の地域で造られます。造り手はジョゼット・デュプラ氏。

アンズやプラム、バニラ、ハチミツなどのイメージです。濃密で甘美な味わいは優雅なひとときへ誘ってくれます。グラスに少量を注いでゆっくりと手で温めながら召し上がっても良いでしょう。

きれいな換栓が付いています。飲みかけの時に栓をして保存できます。

《マイセラー》こちらは付属品として替栓があり、コルク部分を覆うワックスキャップも太い為、マイセラーに収まりません。化粧箱は紙箱や木箱をご利用ください。

ソムリエより

シャトー・コス・デストゥルネルは2000年よりシャトーの所有者がミシェル・レィビエ氏へ替わり、2008年にはシャトーが大改修されました。2005年産はこの中間期になっています。

実力は第一級に値するため「スーパーセカンド」と呼ばれる銘柄の一つです。19世紀に輸出業で財を成したオーナーは「サンテステフのマハラジャ」とも呼ばれ、インドへ輸出したワインを持ち帰って飲んでみるととても美味しく大評判になったという銘柄です。ラベルにも描かれている東洋風の城に客人をもてなしていたそうです。

味わいは厚みがあり、皮とスパイスの混じり合ったようなブーケが特徴です。

ビッグビンテージの2005年で、しかも評価ポイントが高いので、本物志向の方の記念日にぜひどうぞ。飲み頃はまだまだ続きます。ご家庭のセラーにストックされて、さらに熟成させても楽しみになりますね。