ソムリエより

『テタンジェ社の宝石』といわれる銘柄です。

奇をてらうようなところはなく、素直で謙虚なイメージです。長期熟成され力強さや膨らみのあるオールドビンテージですが繊細さは健在です。

前社長が｢アメリカ人がコカコーラやカクテルを飲んでいるのを見て、これからは軽い味わいのシャンパンが受ける｣と直観したことから軽やかなシャルドネのみで造られるようになりました。といっても決して軽い味ではございません。上級な白ワインといったニュアンスで、グラスはふくらみのあるチューリップ型でも良いでしょう。

【化粧箱】こちらは独特なビン形の為、木箱とマイセラーに入りません。化粧箱は紙製のものとなります。予めご了承くださいませ。

ソムリエより

2030年まで飲み頃が続くと予想されている長命ワインです。この2005年のブレンドは例年よりメルロー種の比率が高く、柔らかでフレンドリーです。

2024年時点のテイスティング感想は、タンニンは強すぎず円みがあって穏やかです。ワインの色は僅かに褐色がかったガーネット。中央は黒みが見られ、バイタリティと熟成感の両方を楽しめる、確かに飲み頃です。ブルーベリーやブラックベリーの甘い果実香にレーズン、キノコ、枯れ葉、インクなどをイメージさせられる香りもプラスされます。カベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴でもあるステレスのようなクールな印象が上品です。全体的にバランスが良く飲みやすく美味しいです。

ブルジョワ級の中では｢最高級｣と評されているシャトーです。13世紀にまで遡る歴史有るシャトーです。ラベルには、シャトーのトレードマークである孔雀がブルーであしらわれ印象的です。

《特別な情報》こちらは生産者出荷時の12本入れ木箱ごと入荷しました。バラバラと保管されておらず、素性がしっかりしており、安心です。

ソムリエより

シャトー・ギローはソーテルヌ地区最上位のシャトー・イケムから南へわずか2km、この地区最大の畑を所有しています。1981年にカナダ人のハミルトン・ナービイが買い取り、ソーテルヌ特別第1級のシャトー・ディケムのようにブドウを1粒ずつ摘み取ることや発酵方法の改善に力を注ぎました。また、聡明な管理人のグザヴィエ・プランティの尽力も有りソーヴィニヨン・ブラン種の果実味と樽熟成による膨らみをうまく表現したフルボディで豪勢なスタイルを確立しました。シャトー・ディケムに追いつけ追い越せ、と言わんばかりに実力を上げています。

深い色合いと煙りっぽさや焦がした風味、酸味が少なくカラメルのような味わいが特長で重量感があります。

ソムリエより

密植栽培などフランス・ボルドーの技術をカリフォルニアに導入した先駆けであり、発売から新世界の最高峰としての地位を現在も守り続けています。

『１本のワインは交響曲であり、１杯のグラスワインはメロディのようなもの』と語るバロン・フィリップが、音楽用語で”作品番号１”を意味する名前を付けました。

2005年の出来は、低温によりブドウの成熟に時間がかかりました。前年の2004年と比較すると1ヶ月も遅い収穫になりましたが、ワインは優美に仕上がっています。ブルーベリーやバラの花びら、カシス、ブラックオリーブ、ラズベリー、ダークチョコレート、トリュフ、リコリス、ナツメグなどの豊かな香りが感じられます。シルキーな口当たり、しなやかな舌触り、そして長い余韻に魅了されます。

前年の2004年からモンダヴィ社の売却によりコンステレーション・ブランズ社が協同所有に加わっています。また、ナパヴァレーの環境保護を目的とする活動｢ナパ・グリーン・イニシアティブ｣を率先して行っています。