ソムリエより

繊細さが特徴のピノノワール種ですが、こちらは朗らかでフレンドリーな印象です。フレッシュなタンニン分を堪能できる2024年～2027年頃が飲み頃のベストである、とオーナーが提唱しています。

2017年の冬は恵みの雨に救われ春から収穫まで順調な天候が続きました。ワインは深みのあるガーネット色。ブラックチェリーやストロベリーなどの果実香に溢れ、ハーブや土などもイメージできます。タンニンはベルベットのように柔らかな口当たり。全体的にはフレッシュで陽気な印象です。

ソムリエより

ブドウの樹齢は30～80年と高く、除草剤や人工化学成分も使用せずに栽培を続けているドメーヌ。

イチゴやサクランボなどフレッシュな赤い小果実の甘い香りに加えて、シソなど和をイメージさせる香りがあります。紅茶の葉、ベーコン、スパイスなどのニュアンスも混ざり複雑で豊かです。濾過をしないことから、生き生きとした芯の強さと繊細さが魅力的です。

ソムリエより

厚みがあり豊かな果実味に加えてバターやミネラルなどの風味が混ざるクラシカルなムルソースタイルです。洋なし、桃、ナッツ、小花などの甘い香りがムンッと広がります。

2023年現在は飲み頃がスタートしたばかり。今飲めばエネルギッシュ、10年後は綺麗に整ったバランスの良さをご堪能頂けます。

ムルソーに本拠地を構えるゴヌー一族です。ミシェル・ゴヌーはポマールを中心にコルトンとボーヌに畑を所有しています。伝統的な醸造方法を続ける一方、設備は現代に建て替えも進めています。偉大なヴィンテージのワインはドメーヌが所有するセラーで熟成させた後に出荷され、リリース価格は現行ものと出来る限り同等の値段で出されるため、飲み頃を迎えたワインを気軽に楽しませてくれる良心的な造り手です。

ソムリエより

フレッシュなミディアムボディです。白桃、洋なし、オレンジ、パイナップル、スパイス、白い小花などに似た甘い香り。口当たりはやわらかく酸味も穏やかです。フルーティで親しみやすい印象は、ワインやアルコールを飲み慣れていない方も一緒に美味しく楽しめます。