ソムリエより

1584年ピエール・ゴッセがヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に設立。シャンパーニュ最古のワインハウスと言われるゴッセ。発泡性が未だ発明されていない当時はスティルワインが主でした。ワイン造りやボトルの選定まで伝統的なスタイルをしっかりと守っています。ゴージャス感を持ちつつもフレンドリーな印象です。

ピノ・ノワール種からの味わいの厚みと、シャルドネ種のシャープでエレガントなシャンパーニュです。熟成による深みが感動的です。爽快さだけのシャンパンとは別次元の奥深さをご堪能頂けます。

レモン、グレープフルーツ、青リンゴなどの果実味豊かで、ハチミツや白桃のような甘美な味わいからボリュームを感じられます。

合わせるお料理は前菜から魚のグリル、肉料理、クセのあるチーズ(ウオッシュタイプ)など万能です。リッチな味わいを楽しむために冷やしすぎは禁物です。グラスはふくらみのあるチューリップ型で10℃以上で良いでしょう。

《特別な情報》こちらは通常よりも太く、贈答用には高級シャンパン用の化粧箱をご用意しております。

ソムリエより

瓶内熟成期間が長く、クリーミーなのにフレッシュです。レモン、グレープフルーツ、リンゴなどの果実味が豊かで、トーストやハチミツなどの厚みもあります。しっかりとしたボディーを持ちながらも清々しく飲み進みます。

年間生産量は20万本程の小規模ですが、丁寧な造りと革新的な運営方法で注目の生産者です。また、苗木屋を営んでおり、土地の力を活かせる栽培に注力してきました。

ソムリエより

ブドウ品種はメルロー種も多めに植えられているので、ワインには厚みと芳醇さがあります。評論家の評価も高い良好な出来ばえでお薦めできます。

シャトー内の美術館には、ルイ・ヴィトンからプレゼントされた『緑色の皮張りのワイン樽』が飾られているそうです。リッチですねぇ☆

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

1997年のブドウ比率はカベルネ・ソビニオン種80%、メルロ種15%、カベルネ・フラン種5%。熟した果実味が甘く、酸味は低め、おだやか、シルキー、甘美といったイメージです。豊かな味わいでとても優美なスタイルが称賛されています。

「ボルドーの女王」と賞される五大シャトーの一つです。どんな年でも高く評価され続けるこのワインは、生産者のたゆまぬ努力の賜なのでしょう。誰もが認める最高級ワインです。

華麗で甘美な味わいのスタイルのは、ヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。

《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインに選出されています。