ソムリエより

ワインは濃いルビー色。熟したブラックチェリーやカシスなどの黒色果実の香味が豊かです。腐葉土、革、コショウなどの印象からは熟成を感じられます。はっきりと感じるタンニン分も、豊満なワインによく溶けこんでいます。滑らかでしなやかな口当たりが魅力です。

地区名にコート(丘)とあるように丘陵地の斜面にブドウ畑があることを意味します。このヴィンテージの翌年の2007年には名称が変更されました。

ソムリエより

1851年にシャルル・カミーユ・エドシックが創業。モンターニュ・ド・ランス地区のランスReims駅から約5kmの場所に本拠を構えます。彼は類いまれなカリスマ性を持ち、多才で当時の著名人。彼が造るシャンパーニュは当初から上質で贅沢。1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞しイギリス王室御用達となり、1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」をリリースしました。また、名高い政治家やアーティストなどにも信頼されファンが多く、安定した品質の高さを物語っています。

桃、ゆずのような甘い果実の香り、シトラス、ナッツ、トーストなど油分の厚みも感じます。泡は極めて繊細でリッチな熟成タイプです。パイパー=エドシックと同門ですが味わいは複雑で奥深さがあります。

前菜や魚料理はもちろん、鶏・鴨・牛肉の煮込みなどの温かく調理したメイン料理にも負けません。グラスは高級スティルワインのような膨らみの中型を用いても良いでしょう。複雑な味わいを楽しむために冷やしすぎない10℃程度が適しています。贅沢な夜をゆっくりとお過ごしください。

ソムリエより

メドックの格付けワインの中では生産量が最大級。フランス革命（1789年）以前から商業ベースでワインを生産していたとか。

クリューズ家が所有していた1975年まではフランス国鉄に卸されていました。1974年に裁判沙汰で大暴落し、身内でコニャック商人のギー・テスロンに売却されたおかげで醸造用セラーの一新などが成されてめざましく向上しました。栄枯を経て1994年からは5級の格付けを上回る実力保持者です。なめらかでやわらか、高級感のある品の良さはファンを魅了し続けています。

2006年産の印象は、フローラルで甘い果実味がとても豊かです。華やかな印象ですが、フルーツの皮に似たエグミや鉄分、ミントの清涼感など複雑で飽きません。さらには、とても長い余韻は上品で、最後まで優雅な気分に酔いしれてしまいます。

ソムリエより

2006年はメルロー種の比率が33％と高く造られています。熟した赤い果実、森林、土などの熟成感も現れています。全体的にはミディアムボディでセクシー。後味にはしっかりとした辛口が残り、魅力的な骨格が誇らしげです。

可愛らしいハートマークのラベルで大人気のワインです。入荷するとすぐに完売になってしまうので今がチャンスですよ！なおかつ、2021年現在飲み頃絶好調！！

18世紀にいくつもの銘醸を所有していたセギュール侯爵の「我、ラフィットを造るも心はカロンにあり」という言葉からハートマークになったというロマンティックなエピソードもロマンティックです。

《特別な情報》これまで生産者出荷時の12本入れ木箱ごとで丸ごと一緒に保管されてきたオリジナル・ウッド・ケースのボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。