ソムリエ厳選
2007年のおすすめワインランキング
生産者:シャトー・シトラン
ソムリエより
ブルジョワ級の中では最高級と評されているシャトー シトランが造るセカンド銘柄。13世紀にまで遡る歴史有るシャトーです。王室にも縁のあるドニッサン侯爵家が19世紀半ばに去るまで600年に渡って支配していました。
ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実香にコーヒーやチョコレートの印象も広がります。重過ぎずにバランスが良いです。気軽にストックなさり、美味しい赤ワインが飲みたい時に開けてみてください。期待に応えてくれるワインです。
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ソムリエより
2030年まで飲み頃が続く予想です。
2007年産のブドウ比率はカベルネ・ソビニオン種が例年より高めの70%、メルロー種25%。ブドウ房を間引いてカビの付着を防いだことが功を奏し果実味とミネラルが豊かな質の高いブドウを収穫できています。タンニンは強くも繊細で、シルクの様になめらか余韻が長く続き優雅な気分に浸れます。
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ソムリエより
父親は大工でオーナー本人は彫刻家。1ヘクタール当たり18ヘクトリットルという低収量、生産量は僅か400ケースです。職人気質の繊細で情熱的なワイン造りは瞬く間に人気を博します。
彼が造るワインはブラックベリーやブラックカラントなどの甘い果実香、花、タールやえんぴつに似た鉱物のイメージもあり複雑です。豊かなタンニン分はシルクのようになめらかで、濃密な味わいの熟成タイプです。あまりのセクシーさに人気の高さも納得できます。
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ソムリエより
実力の有る第2級シャトーです。格付けの見直しが行われるならば1級に格上げされるだろう、とまで言われるほど品質を向上させてきています。
真面目で堅実、長命タイプでたくましくしっかりした味わいが特徴。その力強さはパワフルさを持ち味とする1級シャトーをなぞり「サンテステフのラトゥール」とも言われます。
モンローズのエレガントさにフォーカスできる2007年産ヴィンテージです。酒種バラエティに富んだワインが並ぶ2007年ストックです。その中で、高級ボルドーワインにチャレンジしたいとか、大切な記念日のワイン、妖艶な赤ワインに酔いしれたい方にお薦めです。
シャトー名の由来は、畑近くの山を覆っていた植物のヒースがピンク色の花を咲かせたことから、バラに見立てて「Mount=山」「Rose=バラ」という愛らしい名が付けられました。
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ヴィンテージワインガイド
2007年 のワインの出来
2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。
- スタッフより一言
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
▶ 2007年の商品リストはこちらから
- 2007年の
ワイン分類別評価 - ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ソーテルヌ:★★★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
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- ボルドー地方の天候
2007年 - 降水量409mm(平年の102%)
- 積算温度3268(平年の105%)
- 30度以上の日数9日
- 収穫日9月18日頃~
10月5日頃
- 降水量
2007年のヴィンテージワイン例のご紹介
こちらのボトルの他2007年のワインを色々と取り揃えております。
ワイン名 | ムーラン ド シトラン (赤ワイン) |
---|---|
生産者 | シャトー・シトラン |
生産地 | フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区 |
平均的なブレンド比率 | カベルネ・ソビニオン種50%、メルロ種50% |
税込み価格 | 3,630円 |
評価 | ★★★☆☆ |
このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
説明 |
こちらのムーラン・ド・シトランはクリュ・ブルジョワ級シャトーでトップクラスのシャトー・シトランのセカンドラベルです。 ワインはシャトーに植樹されている若いブドウや、選別でシャトー・シトランにブレンドされなかったブドウにて醸されます。 ブドウ畑のすぐ側に水車と風車があることから、これらを意味するムーランが付きました。 味わいは芳醇タイプでやや軽めと評されます。 甘い
辛い 軽い
重い |
スタッフより |
ブルジョワ級の中では最高級と評されているシャトー シトランが造るセカンド銘柄。13世紀にまで遡る歴史有るシャトーです。王室にも縁のあるドニッサン侯爵家が19世紀半ばに去るまで600年に渡って支配していました。 ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実香にコーヒーやチョコレートの印象も広がります。重過ぎずにバランスが良いです。気軽にストックなさり、美味しい赤ワインが飲みたい時に開けてみてください。期待に応えてくれるワインです。 |
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